Una pausa pranzo alternativa, che ci riporta alla vita “aziendale” fuori dagli schermi.
… e comunque i ravioli erano buonissimi!
Chiara Caracciolo – Pioniera Isola Catania
Questa mattina, i Pionieri della Palestra Relazionale Isola Catania, sono stati coinvolti in un laboratorio di cucina accompagnati dallo Chef Saverio Piazza all’interno del suo ristorante, “Spazio 4”, aperto in anteprima proprio per i Pionieri, che, proprio come Isola, sposa e contribuisce alla riqualifica del quartiere.
Il laboratorio, dedicato alle origini e tradizioni del territorio, si è svolto con una introduzione alle ricette tradizionali siciliane, per poi passare dalla preparazione pratica dei piatti alla loro degustazione.